عذرًا على الاختلال، لتوضيح الفرق بين الكيتونات والألدهيدات من حيث النشاط الوظيفي والقطبية:
الكيتونات:
الكيتونات تحتوي على مجموعة كربونيل (C=O) ترتبط بذرة كربونية مستبدلة بسلسلة كربونية وأخرى هيدروجينية.
بالنسبة للقطبية، فإن الكيتونات تُعتبر مركبات قطبية لأن الجزء الأكثر سلبية في الكيتون (الأكسجين) يستقطب الشحنات الإلكترونية بشكل أقوى من الذرات الكربونية المحيطة به.
بالنسبة للنشاط الوظيفي، يمكن أن تكون الكيتونات نشطة من حيث الكيمياء العضوية، ويتم اقترانها في عمليات كيميائية متعددة.
الألدهيدات:
الألدهيدات تحتوي أيضًا على مجموعة كربونيل (C=O) ترتبط بذرتين كربونية، حيث إحداهما تكون مستبدلة بالهيدروجين.
الألدهيدات يمكن أن تكون أكثر نشاطًا من الكيتونات من حيث عمليات التفاعل، بسبب وجود ذرة هيدروجين إضافية.
بالنسبة للقطبية، يتمتع الألدهيد بقدر أقل من القطبية مقارنة بالكيتون نظرًا لأنه يحتوي على ذرة هيدروجين بدلاً من سلسلة كربونية.
باختصار، الكيتونات تعتبر مركبات قطبية ونشطة، في حين يتميز الألدهيد بأقل قطبية وقد يكون أكثر نشاطًا من الكيتونات في بعض الحالات نظرًا لتركيبه المحور-Funch master.